Khasiat Tanaman 1, Petai (Parkia speciosa Hassk)
Petai/pete yang mempunyai nama latin Parkia speciosa Hask,
ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, walaupun terkenal membuat bau mulut
dan bau kentut tidak sedap.
Petai mengandung 3 macam gula alami yaitu sukrosa, fruktosa,
dan glukosa yang berkombinasi dengan serat. Kombinasi ketiga kandungan gulanya
mampu memberikan dorongan tenaga yang instan, namun cukup lama dan cukup besar
efeknya. Riset membuktikan dua porsi pete mampu memberikan tenaga yang cukup
untuk melakukan aktivitas berat selama 90 menit.
Depresi
Menurut survei yang dilakukan oleh MIND diantara pasien
penderita depresi, banyak orang merasa lebih baik setelah makan pete. Hal ini
terjadi karena pete mengandung tryptophan, sejenis protein yang diubah tubuh
menjadi serotonin. Serotonin ini memberi stimulus pada otak yang akan membuat
relax, memperbaiki mood dan secara umum membuat seseorang lebih bahagia.
PMS (premenstrual syndrome)
Jika mengalami PMS saat 'tamu' datang, anda tidak perlu
minum pil ini ataupun itu, cukup atasi dengan makan pete. Vitamin B6 yang
dikandung pete mengatur kadar gula darah, yang dapat membantu mood.
Anemia
Dengan kandungan zat besi (Fe) yang tinggi, pete dapat
menstimulasi produksi sel darah merah dan membantu apabila terjadi anemia.
Tekanan darah tinggi
Buah tropis unik ini sangat tinggi kalium, tetapi rendah
garam, sehingga sangat sempurna untuk memerangi tekanan darah. Begitu
tingginya, sehingga FDA Amerika mengizinkan perkebunan pete untuk melakukan
klaim resmi mengenai kemampuan buah ini untuk menurunkan resiko tekanan darah
dan stroke.
Kemampuan otak
200 siswa di Twickenham (Middlesex) tertolong dengan mudah
melalui ujian pada tahun ini karena memakan pete pada saat sarapan, istirahat,
dan makan siang. Riset telah membuktikan bahwa buah dengan kandungan kalium
tinggi dapat membantu belajar dengan membantu siswa semakin waspada.
Sembelit
Karena kandungan serat yang tinggi, maka pete akan
mempermudah menormalkan kembali aksi pencernaan, membantu mengatasi
permasalahan ini tanpa harus kembali ke laksativ.
Obat mabuk
Salah satu cara paling cepat untuk menyembuhkan
"penyakit" mabuk adalah milkshake pete, yang dimanisk`n dengan madu.
Pete akan membantu menenangkan perut dan dengan bantuan madu akan meningkatkan
kadar gula darah yang jatuh, sedangkan susu akan menenangkan dan kembali
memperbaiki kadar cairan dalam tubuh.
Kekenyangan
Pete memiliki efek antasid pada tubuh, sehingga bila dada
anda terasa panas akibat kebanyakan makan, cobalah makan pete untuk mengurangi
sakitnya.
Mual di pagi hari
Makan pete diantara jam makan akan menolong mempertahankan
kadar gula dan menghindari muntah.
Gigitan nyamuk
Sebelum anda meraih krim gigitan nyamuk, coba untuk
menggosok daerah yang terkena gigitan dengan bagian dalam kulit pete. Banyak
orang berhasil mengatasi rasa gatal dan bengkak dengan cara ini.
Untuk saraf
Pete mengandung vitamin V dalam jumlah besar, sehingga akan
membantu menenangkan sistem saraf.
Kegemukan
Penelitian di Institute
of Psychology Austria
menemukan bahwa tekanan p`da saat kerja menyebabkan orang sering meraih makanan
yang menenangkan seperti coklat dan keripik. Dengan melihat kepada 5.000 pasien
di rumah sakit, peneliti menemukan bahwa kebanyakan orang mejadi gemuk karena
tekanan kerja yang tinggi.
Laporan menyimpulkan bahwa, untuk menghindari nafsu memakan
makanan karena panik, kita butuh mengendalikan kadar gula dalam darah dengan
ngemil makanan tinggi karbohidrat setiap dua jam untuk mempertahankan kadarnya
tetap.
Luka lambung
Pete digunakan sebagai makanan untuk merawat pencernaan
karena texturnya yang lembut dan halus.
Buah ini adalah satu-satunya buah mentah yang dapat dimakan
tanpa menyebabkan stress dalam beberapa kasus yang parah. Buah ini juga mampu
menetralkan asam lambung dan mengurangi iritasi dengan melapisi permukaan dalam
lambung.
Mengatur suhu tubuh
Banyak budaya lain yang melihat pete sebagai buah 'dingin'
yang mampu menurunkan suhu tubuh dan emosi ibu yang menanti kelahiran anaknya.
Di Belanda misalnya, ibu hamil akan makan pete untuk meyakinkan agar si bayi
lahir dengan suhu tidak tinggi. Seasonal Affective Disorder (SAD) (penyakit
emosional yang kacau). Pete dapat membantu penderitas SAD kerena mengandung
pendorong mood alami, tryptophan.
Merokok
Pete dapat menolong orang yang ingin berhenti merokok.
Vitamin B6 dan B12 yang dikandungnya, bersama dengan kalium
dan magnesium, membantu tubuh cepat sembuh dari efek penghentian nikotin.
Stress
Kalium adalah mineral penting, yang membantu untuk
menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak dan mengatur keseimbangan
cairan tubuh. Ketika kita stress, kecepatan metabolisme kita akan meningkat,
sehingga akan mengurangi kadar kalium dalam tubuh. Hal ini dapat diseimbangkan
lagi dengan bantuan makan petai yang tinggi kalium.
Stroke
Menurut riset dalam "The New England Journal of
Medicine," makan pete sebagai bagian dari makanan sehari-hari akan
menurunkan resiko kematian karena stroke sampai 40%.
Caplak
Mereka yang suka berpaling pada pengobatan alami akan berani
bersumpah, jika anda ingin mematikan caplak, maka ambil sepotong pete, dan
letakkan di caplak itu.
Tetap pertahankan pete itu dengan menggunakan plester!
Namun walaupun begitu konsumsi petai yang berlebihan juga
tidak baik, karena cukup berbahanya bagi ginjal, karena banyak mengandung asam
amino. Dan hal ini juga yang menyebabkan aroma yang tidak sedap pada urine.
Karena asam amino kaya akan unsur Nitrogen dan unsur Sulfur yang akan diubah
menjadi gas menjadi Amoniak (NH3) dan Hidrogen Sulfida (H2S) (yang menyebabkan
kentut bau)
Seperti yang kita ketahui, asam amino ini merupakan komponen
penting dalam penyusunan protein. tetapi bila dalam jumlah banyak maka akan
dibuang melalui ginjal, dan akibatnya protein yang berat molekulnya besar akan
merusak saringan pada ginjal, dan akibatnya akan ditemukan protein dalam urine.
Gejala ini dinamakan proteinuria
Sedangkan manfaat petai bagi ginjal juga ada, karena petai
ini juga mengandung anti oksidan yang baik. Dan kita tahu bahwa yang berfungsi
untuk membersihkan darah adalah hati dan ginjal. Sedangkan darah kita akibat
lingkungan yang kotor / makanan yang tidak sehat banyak sekali mengandung
radikal bebas. Dan untuk menangkal radikal bebas dibutuhkan antioksidan.
Setelah membaca semua fakta diatas maka anda harus percaya
bahwa pete adalah obat alami untuk berbagai macam penyakit. Jika anda
membandingkannya dengan apel, pete memiliki protein 4 kali lebih banyak,
karbohidrat dua kali lebih banyak, tiga kali lipat fosfor, lima kali lipat
Vitamin A dan zat besi, dan dua kali lipat jumlah vitamin dan mineral lainnya.
Pete juga kaya kalium dan merupakan buah dengan nilai
makanan terbaik. Jadi mungkin sekaranglah saatnya anda mengubah kata-kata yang
sudah terkenal mengenai apel itu menjadi: " A Petai a day keeps the doctor
away "
(makan pete tiap hari akan menjauhkan anda dari dokter).
Diposkan oleh Parwa Wijaya Kusuma di 21:54 0 komentar Link
ke posting ini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar